Concejales del bloque "Juntos por Uruguay PJ" de Concepción del Uruguay manifestó su rechazo al retorno de alimentos ultraprocesados en los comedores escolares, al sostener que las decisiones sobre la alimentación de los estudiantes no pueden basarse únicamente en criterios económicos o logísticos.
A través de un comunicado, los ediles señalaron que la alimentación escolar es un aspecto central para el desarrollo de niños, niñas y adolescentes, y advirtieron que el consumo de productos con altos niveles de azúcares, sodio y grasas saturadas va en sentido contrario a las políticas de promoción de hábitos saludables y prevención de la obesidad infantil y las enfermedades crónicas no transmisibles.
En ese marco, recordaron que la Ley Nacional N.º 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, en su artículo 12, establece criterios para las compras de alimentos en establecimientos educativos. Asimismo, citaron la Circular N.º 2/2023 de la Coordinación de Comedores Escolares de Entre Ríos, que fija lineamientos para garantizar una alimentación más saludable en las instituciones educativas.
El bloque también manifestó su preocupación por el impacto que los nuevos esquemas de contratación podrían generar sobre los proveedores entrerrianos que durante años abastecieron a los comedores escolares y que, según indicaron, hoy ven reducido su espacio, consignó La Pirámide.
Finalmente, los concejales sostuvieron que las políticas públicas deben construirse con la participación de los equipos técnicos y de los organismos especializados en nutrición y alimentación escolar. "Cuando está en juego la salud de nuestros gurises, la prioridad debe ser proteger sus derechos, cuidar su alimentación y garantizarles un futuro más saludable", concluye el comunicado difundido por la Secretaría Privada y Prensa del bloque.
