Por Rogelio Frigerio (*) La reciente decisión de la Justicia permite que Entre Ríos siga adelante con una transformación del sistema alimentario escolar que busca garantizar mayor calidad, mejores controles, trazabilidad, estándares nutricionales comunes e igualdad para todos los alumnos de la provincia. Durante años, la provincia destinó recursos a la alimentación escolar sin contar … Sigue leyendo Frigerio defendió el nuevo sistema en comedores escolares: "Cambiar para alimentar mejor"